| Kolektivni članovi Asocijacije (pravna lica) |
|
 Agencija za certificiranje halal kvalitete BiH
Ko smo?
Agencija za certificiranje halal kvalitete je specializirana ustanova Islamske zajednice u BiH koja se bavi halal certificiranjem proizvoda, proizvođača i usluga, te praćenjem realizacije zahtjeva Halal standarda BAS 1049:2007 u kompanijama koje su implementirale navedene zahtjeve.
Osnovna djelatnost Agencije je:
- Halal certifiicranje
- Edukacija o halalu
- Savjetovanje iz oblasti halala
- Promocija
Šta je halal proizvod?
Halal proizvod je proizvod koji zadovoljava sve propise o zdravstvenoj ispravnosti, higijeni i sanitaciji, u čijem sastavu nema ni jednog sastojka koji je muslimanima zabranjen za upotrebu i koji u procesu proizvodnje primjenjuje zahtjeve Halal standarda i ne koriste se zabranjene sirovine i druga sredstva. Kao takav halal proizvod nema supstituta i konkurencijski je zaštićen.
Na osnovu čega se vrši proces halal certificiranja?
Halal standard je dokument koji jasno određuje procedure halal certificiranja. Halal standardom je utvrđeno:
- šta je dozvoljeno a šta zabranjeno muslimanima,
- kako se certificira i provjerava primjena odredbi Halal standarda,
- kako se vrši halal klanje životinja,
- kako su obilježeni halal proizvodi.
- koji su aditivi halal, a koji nisu.
Halal standard je registriran kod Instituta za standardizaciju BiH kao nacionalni standard pod nazivom Halal hrana – zahtjevi i mjere, BAS 1049:2007. Halal standard je kompatibilan sa drugim međunarodnim standardima koji uređuju oblast kvalitetnog upravljanja proizvodnjom (ISO, HACCP i drugi).
Značaj halala za kompanije
Svjetsko halal tržište je najbrže rastuće tržište čija vrijednost u 2004. godini bila je 423 milijarde eura dok je u 2009. godini iznosi 456.4 milijarde eura. Svjetsko halal tržište zadovoljava potrebe 1. 8 milijardi kupaca muslimana, dok postoji veliki broj kupaca nemuslimana koji konzumiraju ovu vrstu proizvoda. U BiH halal proizvode konzumira 75% stanovništva koji prepoznaju prednosti korištenja halal proizvoda.
Implementacijom zahtjeva Halal standarda ostvaruju se dva cilja: ispunjavanje obaveze i zadovoljstvo kupaca što kompanijama daje određene prednosti. Dobijanjem halal certifikata kompanijma se otvaraju vrata svjetskog halal tržišta za plasiman svojih proizvode.
Ekonomski značaj halala za kompanije:
- Tržišni potencijal
- Brzo širenje halal tržišta
- Konkurentske prednosti i zaštićenost halal proizvoda na dugi rok
Značaj halala za krajnje potrošače:
- Zdravstveno ispravni proizvodi
- Dodatno kontrolirani i nadgledani
- Prisutan je u svim prehrambenim navikama
- Prihvatljiv za sve životne dobi
- Prihvatljiv i za pripadnike drugih konfesija
Agencija vrši proces halal certificiranja na području BiH, Hrvatske, Srbije, Crne Gore i Makedonije. Više informacija potražite na našoj internet adresi www.halal.ba ili nas pozovite na 035 258 427 a dostupne su vam i e-mail adrese: agencija@halal.ba, agency@halal.ba.
Agencija za certificiranje halal kvalitete
Turalibegova 39, 75000 Tuzla
Tel/fax. 035 258 427
e-mail: agencija@halal.ba, agency@halal.ba
web: www.halal.ba |
